Seit einer Woche haben wir offen – nicht im Vollbetrieb, aber mit viel Herz, viel Einsatz und jeder Menge ehrlicher Momente. Wir wollten einfach loslegen: Maschinen testen, Abläufe einspielen, schauen, wie sich unser Konzept anfühlt, wenn echte Menschen durch die Tür kommen.
Und was sollen wir sagen: Es ist intensiv. Wunderschön und herausfordernd zugleich. Eine Gastro-Eröffnung fühlt sich manchmal an wie ein Ritt auf der Rasierklinge – Glücksgefühle wechseln sich mit Overload ab. Aber genau das macht’s auch lebendig.
Vier Veranstaltungen in sieben Tagen – so war das eigentlich nicht geplant.
Seminar im Spielraum, ein Kulturabend mit Kinderbuch-Präsentation, Musikschule auf der Bühne, Wrestler im Gespräch – und dazwischen: Alltagszauber. Drei Kinder mit Eis im Schanigarten. Lachen, das nachklingt. Das ist das Herzstück, wie wir es uns erträumt haben.
Natürlich läuft nicht alles rund. Die neue Eisvitrine zickt, die Stromverträge fordern Nerven, und ja – wir sind müde. Aber wir bleiben dran. Mit Ideen, mit Teamgeist und mit eurer Hilfe.
Kulinarisch?
Frühstück, wann immer ihr wollt. Tapas zum Teilen, Kombinieren, Genießen – von Eierspeis bis Humus, von Lachsforelle bis Granola. Kaffee von den Zwickels aus Pachfurth. Mit Haltung, Geschmack und Geschichte.
Und sonst?
Mehr Gemütlichkeit ist in Arbeit. Mehr Spielsachen für Kinder. Bessere Akustik. Aufstehhilfen beim WC. Bald auch ein Zeitungskiosk. Eure Rückmeldungen helfen uns – wir hören zu und setzen um.
Kommt vorbei, gebt uns Feedback, bringt Ideen mit – wir wachsen gemeinsam. Und feiern jeden kleinen Fortschritt.
Geöffnet: Mittwoch bis Sonntag, 9–19 Uhr.
Reservieren lohnt sich – vor allem am Wochenende.
Das Herzstück ist da. Und das ist erst der Anfang.