A különleges alkalmak különleges konyhát igényelnek. A Herzstückban – 20 főtől – előzetes megrendelés alapján a meleg ételek finom választékát kínáljuk, amelyet partnerüzemünk, a Der Franzwirtschaft készít el.
Legyen szó privát ünnepségről, üzleti ebédről vagy kulturális estéről: közösen állítjuk össze veletek a menüt, amely harmonizál az évszakkal, az alkalommal és a hangulattal.
Menüajánlatok 39 €-tól személyenként
Állítsátok össze egyénileg a kívánt menüt:
- Előételek
Sajtos gombócleves
Szezonális krémlevesek friss zöldségekből
Herzstückchen kovászos ciabattával - Főételek
Sültsertés szalvétagombóccal & párolt káposztával
Véres hurka gröstl káposztasalátával (szarvasgombás változatban is)
Fasírt krumplipürével & pirított hagymával
Marhagulyás tormával
Párolt marhapofa pürével
Pisztrángfilé „molnárné” módra
Spenótos gombóc zsályás vajban (vegán/vegetáriánus)
Káposztás rétes, káposztás tészta vagy sajtos nokedli
Gyerekadag: Penne paradicsomos szósszal vagy fasírt krumplipürével - Desszertek
Édes választék saját süteményes vitrinünkből
Ármodellek:
• 1 előétel, 2 főétel, 1 desszert – 39 € / fő
• 1 előétel, 3 főétel, 1 desszert – 49 € / fő
• 2 előétel, 4 főétel, 2 desszert – 59 € / fő
Különleges fénypont: A „Tatarie Marie” tatárbárja
Az olyan eseményekhez, ahol kulináris wow-effektust szeretnétek, exkluzívan kínáljuk a „Tatarie Marie” tatárbárját – ideális fogadásokra, munka utáni lazításhoz vagy elegáns estékre:
- Három fajta választható: marha, borjú, hal vagy vegetáriánus
- Frissen tálalva, stílusosan szervírozva
- Tökéletes társaságoknak 50 főig
- 1.140 € átalánydíj
A jó étel összeköt. És emlékezetes marad.
Legyen klasszikus vagy kreatív – támogatunk titeket a menütervezésben, gondoskodunk a lebonyolításról, és biztosítjuk, hogy az ünnepségetek kulináris szempontból is a szívügyetek legyen.
