Na výnimočné príležitosti je potrebná výnimočná kuchyňa. V Herzstück ponúkame – od 20 osôb – na objednávku jemný výber teplých jedál, pripravených naším partnerským podnikom Der Franzwirtschaft.
Či už ide o súkromnú oslavu, pracovný obed alebo kultúrny večer: spoločne s vami vytvoríme menu, ktoré ladí – k sezóne, príležitosti a atmosfére.
Návrhy menu od 39 € na osobu
Zostavte si svoje želané menu individuálne:
- Predjedlá
Polievka so syrovými knedličkami
Sezónne krémové polievky so zeleninou z poľa
Herzstückchen s kváskovou ciabattou - Hlavné jedlá
Pečené bravčové mäso so žemľovou knedľou & dusenou kapustou
„Blunzngröstel“ (opekané jelito so zemiakmi) s kapustovým šalátom (aj ako hľuzovkový variant)
Fašírky so zemiakovou kašou & restovanou cibuľkou
Hovädzí guláš s chrenom
Dusené hovädzie líčka s kašou
Pstruh na spôsob „mlynárka“
Špenátové knedle v šalviovom masle (vegánske/vegetariánske)
Kapustový štrúdľ, kapustové fliačky alebo syrové halušky
Detský tanier: Penne s paradajkovou omáčkou alebo fašírka so zemiakovou kašou - Dezerty
Sladký výber z našej vlastnej vitríny s koláčmi
Cenové modely:
• 1 predjedlo, 2 hlavné jedlá, 1 dezert – 39 € / osoba
• 1 predjedlo, 3 hlavné jedlá, 1 dezert – 49 € / osoba
• 2 predjedlá, 4 hlavné jedlá, 2 dezerty – 59 € / osoba
Špeciálne zvýraznenie: Tatarák bar od „Tatarie Marie“
Pre podujatia s kulinárskym wow-efektom exkluzívne ponúkame Tatarák bar od „Tatarie Marie“ – ideálny na recepcie, firemné akcie po práci alebo elegantné večery:
- Tri druhy na výber: hovädzie, teľacie, rybie alebo vegetariánske
- Pripravené priamo pred vami, štýlovo servírované
- Ideálne pre spoločnosti do 50 osôb
- 1 140 € paušálne
Dobré jedlo spája. A zostáva v pamäti.
Či už klasicky alebo kreatívne – podporíme vás pri plánovaní menu, postaráme sa o priebeh a zaistíme, aby sa vaša oslava stala aj kulinársky srdcovou záležitosťou.
