A regionalitás a küszöbnél kezdődik – a virágoknál is
Ha lehetséges, a környékbeli emberekkel dolgozunk együtt. Ezért a virágaink nem nagykereskedésből, hanem a szomszédunktól, a Landblume-tól érkeznek, közvetlenül a sarkon túl.
A Landblume csapatával közösen átgondoltuk, mi illik hozzánk. Ami díszíti az asztalainkat, élénkíti a házunkat, és egyben robusztus, fenntartható és regionális szemléletű.
Az asztaldíszítéshez a rozmaringot választottuk. Ez nemcsak igazi látványosság, hanem ellenálló, napfénykedvelő, és talán hamarosan egy új rozmaringos fagylalt alapanyaga lesz a vitrinünkből. Így minden asztalon nemcsak egy illatos üdvözlet várja a vendégeket, hanem egy kis kulináris ígéret is.
Illatos muskátlik díszítik most az ablakpárkányainkat és a bejáratokat. Nemcsak bájos színfoltok, hanem mellesleg távol tartják a szúnyogokat is. A nyugodt nyári estékért a vendégkertben, zümmögés és dongás nélkül.
