Getränke
Regionaler Kaffee vom Zwickel
Bio-Wildkaffee vom Familienbetrieb Zwickelstorfer aus Pachfurth – biologisch, fair und mit viel Liebe zur Bohne geröstet. Voll, rund und ehrlich im Geschmack.
Optional mit Hafermilch.
Alkoholfreie Getränke
Die Rupps
Franzwirtschaft
Klassiker
Bier & Wein
Bier
Wein & Spritzer
Specials
Speisekarte
Crostone – atta geröstet
Geröstetes Sauerteig-Ciabatta aus Krupbauers Backhaus mit gerührtem Bio-Ei vom Hof Perger, Mangalitza-Speck, Paradeiser-Chutney (Franzwirtschaft) & Schafskäse (Raser).
Geröstetes Sauerteig-Ciabatta mit sonnengereiften Paradeisern von regionalen Landwirten und Oregano. Verfeinert mit roten Zwiebeln und kaltgepresstem Olivenöl.
Geröstetes Sauerteig-Ciabatta mit feinem Thum-Schinken, geschmolzenem Mozzarella, einer Prise Oregano und einem Hauch Olivenöl.
Geröstetes Sauerteig-Ciabatta mit Mozzarella überbacken, Oregano und einem Hauch Olivenöl.
Paradeiser Chutney oder Honig-Senf-Dill.
Herzstückchen im Menü
Ein Striezel nach Art des Hauses, Sauerteig-Ciabatta aus Krupbauers Backhaus, serviert mit aufgeschlagener Butter, feinem Blütenhonig und Marmelade aus der Region.
Brotkörbchen mit Sauerteig-Ciabatta aus Krupbauers Backhaus mit cremiger Butter und saisonalen Aufstrichen – herzhaft und ehrlich.
Herzstückchen-Tapas, saisonale Spezialitäten, feine Mehlspeisen & Sauerteig-Ciabatta von Krupbauers Backhaus – großzügig angerichtet zum Teilen.
Unsere Herzstückchen Tapas
- Gerührte Landeier mit Kürbiskernöl & Schnittlauch
Biohof Perger - Beef Tartar
Tartarie Marie - Käsevariation mit saisonalem Chutney
Biohof Raser und Familie Hiegesberger - Beinschinken mit Kren
Thum Schinken - Mangalitza Bauchspeck
Regional je nach Saison - Hartwurst fein geschnitten
Die Flur - Lachsforelle gebeizt mit Honig Senf Dill
Thorhof - Gemüseraritäten (vegan)
Regional je nach Saison - Humus (vegan)
Kichererbsen von Zwickel, Franzwirtschaft - Regionale Aufstriche
Franzwirtschaft, Hausgemacht - Granola mit Joghurt und saisonalen Früchten
Hausgemacht - Mehlspeise aus der Tagesvitrine
Hausgemacht - Sauerteig-Ciabatta und Butter
Krupbauers Backhaus - Striezel mit Butter und Marmelade
Hausgemacht
Weinkarte
Carnuntum Vinothek – Eine feine Auswahl aus dem Weinbaugebiet Römerland Carnuntum. Ein besonderer Fokus liegt auf unseren „jungen Römern“: ehrliche, authentische Weine mit Herkunft, Geschichte und Seele.
Weißweine
Arbesthal
Göttlesbrunn
Bruck an der Leitha
Höflein
Stixneusiedl
Rotweine
Göttlesbrunn
Höflein
Höflein
Bruck an der Leitha
Rosé
Bruck an der Leitha
Stixneusiedl
Hainburg an der Donau
Göttlesbrunn
Prickelnd
Stixneusiedl
Arbesthal
Bruck an der Leitha
Höflein
Offene Weine je Glas 5,50.
Eiskarte
Eisbecher
3 Kugeln Vanilleeis mit einer Banane und Topping.
2 Kugeln Fruchteis, 1 Kugel Vanilleeis, Früchte der Saison, Schlagobers und Hohlhippen.
Je eine Kugel Schoko-, Erdbeer- und Landgarteneis mit Landgarten Bio Berry Mix und Topping.
3 Kugeln Cookie-Eis mit Herzstück Keksen, Schlagobers, Keks-Topping und Schokosauce.
Affogato
Eis & Drink
Mehr gibt’s in unserer Vitrine!