V jadre sú to často tiché ruky, ktoré sa starajú o tie najväčšie pôžitky. Tak je to aj v našej pekárni, kde sa už desaťročia pracuje s citom, skúsenosťami a vášňou. Po boku hlavného cukrárskeho majstra Alfreda Petzneka, ktorý svoje remeslo ovláda do najmenších detailov, teraz stojí nová posila: Ingrid, vášnivá cukrárka, ktorá sa odhodlala k životnému kroku – premeniť svoju lásku k pečeniu na povolanie.

Ingrid mení smer – zo svojej doterajšej kariéry prichádza do pekárne. To, čo sa začalo nadšením doma, teraz pokračuje deň čo deň v našom jadre. Alfred odovzdáva svoje vedomosti – Ingrid prináša čerstvý vietor a svoj vlastný rukopis. Výsledok: múčniky, ktoré rozprávajú príbehy. O tradícii a novom začiatku, o starostlivosti a radosti, o skutočnom remesle.

 

Naše domáce múčniky – každý 4,50 eur

• Tvarohová torta
  Jemná, nadýchaná a s nádychom citróna – klasika, ktorá vždy chutí.
• Sacherova torta
  Tmavá čokoláda, marhuľový džem a šťavnaté jadro. Úplne tradičná, úplne poctivá.
• Orechová torta
  Aromatické orechy, vláčne cesto – koláč s charakterom.
• Sezónny posýpkový koláč
  Raz jablkový, inokedy bobuľový, inokedy ovocne pestrý – podľa toho, čo práve príroda ponúka.
• Indián
  Vzdušná náplň, obalený v čokoláde – sladký dotyk nostalgie.
• Punčový rez
  Šťavnatý, krásne ružový a s jemnou arómou – jeden pre dušu.
• Krémeš
  Dve vrstvy lístkového cesta, medzi nimi jemný vanilkový krém. Pre pôžitkárov s trpezlivosťou a zmyslom pre jemnosť.

Pečenie s vášňou – ochutnávanie s citom.
V našom jadre nie je žiadny múčnik rovnaký ako druhý – pretože tu sa neprodukuje, ale pečie. Ručne, so srdcom a s túžbou priniesť radosť na tanier. Kto raz ochutnal kúsok, hneď pochopí: Toto je viac než len koláč. Toto je žitá láska k remeslu.

Či už na záhradnej terase alebo vnútri – naše múčniky sa hodia vždy. Aj so sebou, domov alebo na podelenie sa s blízkymi.